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ipertrofia muscolare

DOMANDA:
Dottor Aruta,
Sono un ragazzo di 18 anni e eseguo esercizi da qualche anno. ultimamente ho smesso di andare in palestra ma continuo ad allenarmi in casa con discreti risultati. tuttavia, pur avendo un fisico piuttosto asciutto (183cm x 72kg) non sono mai riuscito a snellire la zona dei fianchi e quella lombare, unico deposito di grasso visibile del mio corpo. questo fatto mi impedisce di ottenere la cosiddetta forma a V che da tempo cerco di avere anche attraverso esercizi per la parte alta del tronco.
Penso però, vista la mia età e il mio fisico già abbastanza esile, che una dieta dimagrante possa fare più danni che benefici. pertanto Le sarei davvero grato se potesse consigliarmi qualche esercizio mirato o una dieta, tenendo conto del fatto che non vorrei ulteriormente calare di peso e che, al contrario, sto cercando di ottenere almeno una minima ipertrofia muscolare. RingraziandoLa anticipatamente, Le mando i miei più cordiali saluti

RISPOSTA
Gentile Scrivente,
Troverai molte informazioni utili in questi due articoli:

 http://www.body-shop.it/training/fisico_v.shtml
http://www.body-shop.it/training/vita_stretta.shtml

Per l'ipertrofia muscolare suggerisco la lettura di:
Allenamento e adattamento. Ipertrofia muscolare.
L' ipertrofia muscolare è la risposta del nostro organismo alla stimolazione, è sempre in proporzione diretta con il valore quantitativo dello svuotamento prodotto dall’allenamento. In altre parole, chi si allena male ottiene risultati mediocri.

Riguardo alla dieta, suggerisco alcune regole di carattere generale, importanti per garantire all'organismo tutti gli elementi indispensabili per un ottimo stato di salute e l'anabolismo delle proteine (ipertrofia muscolare):
Non sconvolgere le tue abitudini alimentari, limita i cibi con alto tenore lipidico (salumi, condimenti, dolci, cibi particolarmente elaborati ricchi di condimenti grassi), limita il consumo di bevande alcoliche, non introdurre una quantità eccessiva di proteine (massimo 1,5 g x Kg di peso corporeo), dividi i cibi ricchi di proteine in più pasti nell'arco della giornata (massimo 5), consuma frutta, verdura, pane e pasta secondo il tuo appetito, approssima pure tutte le quantità, non farti mai mancare piccole quantità di olio di oliva, consuma regolarmente latte, yogurt, non fare della tua alimentazione una ossessione, programma periodicamente qualche "strappo alla regola" e, infine, tieni monitorata nel tempo la misurazione del giro vita. E' sufficiente verificare ogni due settimanalmente il buco di riferimento della cintura dei pantaloni. Nel caso al misurazione dovesse annunciare un aumento della circonferenza, diminuisci lievemente le quantità di cibo o migliora la sua qualità, riducendo i momenti di "dieta libera". 

Auguro buoni miglioramenti.
Cosimo Aruta

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