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                                                        del glicogeno

pelle sottile,
supercomensazione del glicogeno
scarica e ricarica dei carboidrati

DOMANDA:
Buonasera Dott. Aruta,
sono una ragazza di 22 anni e in estrema sintesi volevo chiederle:
- come aumentare il volume dei deltoidi e "allargare" i dorsali (mi piace che si vedano anche di fronte come nei culturisti!!): esercizi da prediligere, serie e ripetizioni, peso..
- esercizi migliori per "sollevare" e "saldare insieme" i glutei, per intenderci.. staccarli dai femorali.. e per sviluppare anche la parte alta e i glutei medi..
- infine una curiosità perchè sono un'appassionata del settore: come fanno i culturisti nel giorno della gara ad ottenere la cosidetta "pelle sottile"? eliminano completamente sale e carboidrati, bevono acqua a litri e si riempiono di potassio e diuretici o che altro?
Grazie infinite!

RISPOSTA
Cara Lettrice,
Le prime tre risposte sono online:

aumentare il volume dei deltoidi, click qui..

allargare i dorsali, click qui..

glutei alti, click qui..

La tua curiosità: "come fanno i culturisti nel giorno della gara ad ottenere la cosidetta "pelle sottile"? eliminano completamente sale e carboidrati, bevono acqua a litri e si riempiono di potassio e diuretici o che altro?" merita una trattazione dedicata.

Spesso quella che il giorno della gara è definita "pelle spessa e non sottile", altro non è che tessuto adiposo non ossidato. Le giurie nazionali ed internazionali apprezzano una definizione "drammatica" e premiano questa caratteristica. Dal punto di vista estetico un atleta con ben visibili i dettagli muscolari sembra più voluminoso di chi gareggia con una maggiore percentuale lipidica. Quando un atleta ha raggiunto una ottima definizione, esistono due strategie che potrebbero migliorare ulteriormente la forma per il giorno della gara:

1) - La supercompensazione del glicogeno. Scarica e ricarica dei carboidrati. Sfruttando la fisiologica curva di supercompensazione, si ingeriscono meno carboidrati nei giorni che precedono l'evento agonistico e ottenere una deplezione del glicogeno muscolare, per poi aumentare notevolmente la quantità di carboidrati nei giorni che precedono la gara e ottenere muscoli che appaiono "gonfiati", come palloncini il giorno dell'evento agonistico. Il problema riguarda il calcolo corretto di lipolisi e lipogenesi che presenta variabili soggettive. Se un atleta anticipa la fase di ricarica, potrebbe nelle ultime ore "appannarsi" per effetto della lipogenesi che consegue ad un regime dietetico ipercalorico. Se un atleta posticipa la fase di ricarica e di supercompensazione, rischia di presentarsi in gara con muscoli "spenti", scarichi e visivamente meno voluminosi; l'effetto contrario alle intenzioni. L'allenamento accompagna queste fasi, favorendo lo svuotamento energetico nelle fase di scarica e la supercompensazione nella fase di ricarica.

2) - L'equilibrio elettrolitico che favorisca la riduzione del liquido interstiziale. In condizioni di estrema definizione, anche quello strato millimetrico di ritenzione idrica potrebbe fare la differenza. Si favorire il drenaggio dall'interstiziale all'intravasale. In sintesi è necessario bere molta più acqua i due giorni che anticipano l'evento agonistico, meglio se un acqua con buona conducibilità elettrica, ho sempre consigliato la Fiuggi.  Il grande errore è quello di non bere con l'obiettivo di ottenere una disidratazione. Sorvolando sulla estrema pericolosità di uno stato di disidratazione, l'organismo si difende da questa pratica pericolosa e, consentimi, stupida con la reazione contraria, cioè può aumentare la ritenzione di liquidi per l'eccessivo stress. Per farti un esempio, Marta Paradiso le ultime 24 ore prima del Miss Universo ha bevuto 5 litri di acqua Fiuggi. L'unico inconveniente è stato il peso della valigia...

Queste strategie possono favorire la forma di pochissimi punti percentuale. Per fare una proporzione che presenti una analisi della realtà, queste due metodiche condizionano la forma di gara dell'1, massimo 2%. Gli errori in queste fasi possono peggiorare la forma anche del 15 - 20%. Evitando gli errori degli ultimi giorni, una buona preparazione, che si articola in almeno 6 mesi, costituisce il 98 - 99% del risultato finale. Considera che secondo il mio punto di vista una preparazione pre contest deve durare 12 mesi, il nemico numero uno per la forma e la salute è lo stress. Meglio camminare come la tartaruga senza mai fermarsi e senza mai stressarsi che correre come la lepre, con tutti i rischi e le possibili conseguenze...  Per concludere, non ho mai visto atleti con una buona definizione, che non abbiano commesso errori gravi, non bere per intenderci, con una pelle poco sottile. Molte volte atleti e tecnici confondono il grasso con l'acqua o con lo spessore della pelle, questa è la grande realtà.

Cosimo Aruta

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