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piramidale e sviluppo muscolare

DOMANDA:
Egr. dott. Aruta,
Mi chiamo Giuseppe e sono uno studente di Medicina & Chirurgia di 22 anni appassionato di Body Building.
Le scrivo per ricevere dei chiarimenti e dei suggerimenti circa il mio metodo di allenamento.
Mi sono sempre allenato con mio padre (ex rugbysta e prof. di Educazione Fisica) iniziando a praticare anni fa un allenamento piramidale a piramide larga semplice per poi passare col tempo, da due anni a questa parte, ad una periodizzazione dell'allenamento che prevede un ciclo di 2 mesi e mezzo suddivisi in periodi di ipertrofia, forza base, potenza e pausa attiva.
Tuttavia, visitando il suo sito, ho potuto apprendere dell'inefficacia e della pericolosità del piramidale (metodo a cui sono molto legato e al quale stavo per ritornare non convinto dell'effeciacia del ciclo suddetto) e mi ha molto colpito, nel contempo, la tecnica delle serie interrotte.
Le volevo chiedere quale tecnica di allenamento, a suo avviso, risulta essere più adatta per uno sviluppo ipertrofico della massa muscolare la tecnica appena citata, delle serie interrotte, può essere uno strumento valido per ottenere il risultato o è solo indicata allo sviluppo della forza?
Con stima e riconoscenza
Giuseppe

RISPOSTA
Gentile Giuseppe,
Negli anni 70' ci furono due culturisti che, attraverso le loro dichiarazioni riguardo all'allenamento di massa, determinarono due schieramenti filosofici, due scuole di pensiero, apparentemente diametralmente opposte, che avviarono importanti riflessioni.

I due body builders erano Serge Nubreth (nella foto è l'atleta più scuro) e Mike Mentzer (nella foto è l'atleta più charo). Le tecniche di allenamento collegate ai due campioni furono rispettivamente: la tecnica Pumping e la tecnica Haevy Duty. Nubreth presentava piccole giunture articolari, eccellente predisposizione strutturale al V Shape, esiguo asse bisiliaco, largo asse bisacromiale, ventri muscolari ampi e profondi. Mentzer, decisamente più robusto strutturalmente e dotato di resistenti giunture articolari, probabilmente più forte per effetto di bracci di leva vantaggiosi, rispetto Serge Nubreth, ottenne eccellenti risultati utilizzando una tecnica singolare per ottenere massa muscolare: la tecnica heavy duty. Descriviamo le due tecniche:

Heavy Duty di Mike Mentzer:
Carichi di lavoro intorno al 90% del massimale (circa 3 ripetizioni possibili), un "santo" per compagno che deve aiutare la realizzazione di più ripetizioni forzate. Con il succedersi delle ripetizioni forzate (oltre le tre), il compagno dovrà impegnarsi sempre maggiormente perchè la tecnica non prevede l'alleggerimento della resistenza, durante il lavoro dentro la serie. E' una tecnica che può dimostrarsi pericolosa per atleti poco dotati dal punto di vista articolare e morfologicamente (bracci di leva avvantaggiati, con inserzioni poco più vicine al fulcro che al punto di applicazione della resistenza). In altre parole, chi è solito a dolori articolari è bene che non utilizzi questa tecnica.

Tecnica Pumping di Serge Nubreth
Serge Nubret è il classico modello di atleta che con la tecnica Haevy Duty rischierebbe infortuni in allenamento. La tecnica da lui ideata, che ha prodotto eccellenti risultati prevede un carico non superiore al 65/70% della forza massimale (lavoro dalle 12 alle 16-20 ripetizioni), forte "pompaggio" e grande volume di lavoro dentro la serie, forte increzione di acido lattico durante l'esecuzione delle serie.

A queste due tecniche, riassunte sommariamente per i tratti più rappresentativi delle stesse, si aggiunge una tecnica straordinaria, ideata da un genio del body building: il dott. Filippo Massaroni, mr. Universo NABBA. la tecnica delle seire interrotte è descritta nell'articolo dedicato , fai click qui... Massaroni ha intuito i limiti di entrambe le tecniche, molto diffuse negli anni 70' e 80'. La tecnica Heavy Duty non poteva essere eseguita da atleti poco dotati geneticamente, dal punto di vista morfologico-articolare-strutturale, per i motivi descritti. Inoltre non è realizzabile senza la presenza di uno o più compagni di allenamento assolutamente devoti (specie in estinzione nel nostro paese, da alcuni decenni). Si aggiunge che per utilizzare la tecnica Heavy Duty è quasi indispensabile disporre di una palestra senza altri avventori. Si utilizzando tantissimi dischi (e non ne rimangono a disposizione per gli altri atleti della palestra), si occupano gli attrezzi per molto tempo, nel circondario non devono essere presenti persone, si manovrano carichi notevoli, pericolosi per l'incolumità dei frequentatori dei Club. Infine non è raro che gli atleti si carichino emotivamente, anche per vincere l'inibizione protettiva, prodotta da un grande carico quando la forza, lentamente, ci abbandona, con urla definite disumane dalla maggior parte dei frequentatori.
La tencica Pumping di Nubreth, condiziona l'increzione di acido lattico nelle prime serie e questo fenomeno condiziona negativamente la possibilità di sfinire molte, moltissime unità motorie. Soprattutto per atleti poco adattati a tollerare l'inquinamento prodotto e a "lavare" l'acido lattico velocemente tra le serie: vedi articolo dedicato: fisiologia e tecnica - fai click qui... Dall'articolo si comprende come l'obiettivo sia lo sfinimento di un alto, altissimo numero di unità motorie. Per questo motivo entrambi i rappresentanti delle due scuole di pensiero, sebbene apparentemente si allenino in modo assolutamente diverso, convergono nella stessa direzione. Come dimostra lo sviluppo di entrambi (vedi foto). E' come raggiungere un luogo con due mappe diverse, convergenti e pressappoco equidistanti. Una visione miope non consente di osservare più di un breve tratto di strada, diversamente l'intero percorso si svolge nella pari direzione.
Per rispondere alla domanda, la tecnica delle serie interrotte rappresenta un eccellente metodo di allenamento utile all'aumento di massa muscolare. L'adeguamento del numero di microserie alla macroserie originaria è un idea geniale (Massaroni docet) per stimolare la componente neuronale, dopo quella metabolico-contrattile. Il lavoro si svolge in buona sicurezza e l'atleta riesce a completare le sue sedute in qualsiasi situazione, anche quando il centro di fitness è affollato e quando non possiamo contare su di un affiatato compagno di allenamento.

Auguro un ottima prosecuzione degli studi e Buoni Allenamenti.
Cosimo Aruta

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